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Hier findet ihr Infos zu den unterschiedlichen Gemüsesorten, die unser Gärtner*innenteam und viele Solavistas auf unserem Acker anbauen.


Einfach den Namen der gewünschten Gemüsesorte anklicken, um eine PDF zu öffnen.

Artischocke

  • Artischocke

Asia-Salate

  • Erntefrisch im Winter
  • Red Giant
  • Mizuna
  • Green Snow
  • Moutarde rouge metis
  • Pak Choi
  • Tatsoi

Blumenkohl und Broccoli

  • Blumenkohl & Brokkoli

Bohnen

  • Dicke Bohnen
  • Edamame (Gemüsesojabohnen)

Erbsen

  • Zuckererbsen

Kräuter

  • Ysop

Kürbisse

  • Buttercup
  • Butternut (Waltham)
  • Hokkaido (Red Kuri)
  • Muskatkürbis – Muscade de Provence
  • Patisson (White Custard)
  • Sweet Dumpling
  • Table Ace („Acorn“ oder „Eichelkürbis“)

Mais

  • Zuckermais

Paprika & Pepperoni

  • Wissenswertes aus Wikipedia zu Paprika und Peperoni
  • Einfache Peperoni
  • Ference Tender
  • Glockenpaprika
  • Habanero („Bhut Jolokia“)
  • Pantos (roter Spitzpaprika)
  • Paradeisfrüchtige
  • Quadro d Asti rosso (Blockpaprika)

Rettich

  • Schwarzer Rettich ist gesund

Rüben

  • Mairüben (Navette, Navet)
  • Navette oder Navet (siehe Mairüben)

Rübstiel oder Stielmus

  • Rübstiel oder Stielmus

Salate

  • Salate, Salate, Salate…. und wie sie frisch bleiben

Sellerie

  • Staudensellerie

Tomaten

  • Das sollte man über Tomaten wissen
  • Grünkragen und Gelbkragen an Tomaten
  • Black Prum
  • Moneymaker (Salattomate)
  • Tiger Striped
  • Cerise rot-gelb (Cocktailtomate)
  • Dix Doigts de Naple (Flaschentomate)
  • Berner Rose (Fleischtomate)
  • Weißes Ochsenherz (Fleischtomate)
  • Rote Zora (Salattomate)
  • Quadro Uadro (Romatomate)
  • Reisetomate

Zucchini

  • Zucchini

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